- ФЕСТИВАЛЬ ХУРМЫ
- Холодные закуски (с 12:00)
- Горячие закуски (с 12:00)
- Выпечка (с 12:00)
- Салаты (с 12:00)
- Супы (с 12:00)
- Хинкали (с 12:00)
- Соусы (с 12:00)
- Блюда приготовленные на углях (с 12:00)
- Горячие блюда (с 12:00)
- Гарниры (с 12:00)
- Десерты (с 12:00)
- Домашние напитки (с 12:00)
- Свежевыжатые соки (с 12:00)
- Безалкогольные напитки (с 12:00)
- Лимонады и Смузи (с 12:00)
-
ФЕСТИВАЛЬ ХУРМЫ
-
со шпинатом и заправкой из кешьюСалат с хурмой и подкопчённым палтусомсо шпинатом и заправкой из кешью520 р./200 гр
-
с облепиховой амброзиейСалат из хурсы из козьим сыромс облепиховой амброзией390 р./220 гр
-
"Оливье" с хурмой, креветкой и лососем520 р./250 гр
-
подаётся с овощамиСтейк из палтуса со спаржей с эспумой из хурмы и облепихиподаётся с овощами1 090 р./220 гр
-
с сулугуниТарт из ржаного сабле с хурмой и ганашем из белого шоколадас сулугуни320 р./200 гр
-
-
Холодные закуски (с 12:00)
-
Аджапсандал (холодный)390 р./200 гр
-
с муссом из овечьего сыраВяленая свекла в соусе из чёрной смородиныс муссом из овечьего сыра390 р./150 гр
-
из шпината, фасоли, свеклы, рулетики из баклажанов с начинкой из грецких ореховАссорти Пхалииз шпината, фасоли, свеклы, рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов430 р./160 гр
-
По рецепту тёти РозыСациви из куриного муссаПо рецепту тёти Розы590 р./220 гр
-
огурец, помидор, зелень (кинза, петрушка, укроп, зелёный лук), редис, перец болгарский, с соусом питине (50 г)Свежие овощи и зелень с соусом питинеогурец, помидор, зелень (кинза, петрушка, укроп, зелёный лук), редис, перец болгарский, с соусом питине (50 г)690 р./550 гр
-
капуста гурейская, капуста квашеная, помидоры кубанские маринованные, огурцы домашние слабосолёные, виноград маринованный, перец чили в мегрельском соусеАссорти домашних соленийкапуста гурейская, капуста квашеная, помидоры кубанские маринованные, огурцы домашние слабосолёные, виноград маринованный, перец чили в мегрельском соусе690 р./720 гр
-
сулугуни, овечий сыр, молочный чечил, копченый чечил балыкАссорти кавказских сыровсулугуни, овечий сыр, молочный чечил, копченый чечил балык790 р./200 гр
-
вяленая свиная шейка "Коппа", вяленая говяжья вырезка "Брезаола"Мясной дуэтвяленая свиная шейка "Коппа", вяленая говяжья вырезка "Брезаола"1 390 р./140 гр
-
слабосоленый лосось, форель подкопчёнаяРыбный дуэтслабосоленый лосось, форель подкопчёная1 790 р./200 гр
-
-
Горячие закуски (с 12:00)
-
Шампиньоны, запечёные с сулугуни290 р./100 гр
-
Лобио330 р./180 гр
-
Мамалыга с домашним сулугуниЗакуска ЭларджиМамалыга с домашним сулугуни340 р./300 гр
-
Подаётся в кеци с мамалыгой (250 гр)Кучмачи традиционный з бараньих потрошковПодаётся в кеци с мамалыгой (250 гр)490 р./150 гр
-
Сувлаки по-кавказски с курицей (1 шт)390 р./175 гр
-
-
Выпечка (с 12:00)
-
Лаваш Пури90 р./100 гр
-
Хачапури по-аджарски (на выбор)530 р.
-
Хачапури по-мегрельски (на выбор)530 р.
-
традиционный грузинский пирог из свиной шейки с зеленью,луком и аджикойКубдари со свининойтрадиционный грузинский пирог из свиной шейки с зеленью,луком и аджикой590 р./250 гр
-
-
Салаты (с 12:00)
-
из авокадо, брокколи, шпината, огурцов, горошка и заправкой из песто с домашним майонезомЗелёный салат с авокадоиз авокадо, брокколи, шпината, огурцов, горошка и заправкой из песто с домашним майонезом490 р./180 гр
-
Салат из хрустящих баклажанов с помидорами и мягким сыром490 р./240 гр
-
з домашнего мягкого сыра, помидор, красного лука, печеного перца, таджасских маслин и хрустящей лепешкиСалат Кахетияз домашнего мягкого сыра, помидор, красного лука, печеного перца, таджасских маслин и хрустящей лепешки490 р./220 гр
-
из помидоров, огурцов, красного лука, тархуна, кинзы с соусом БажеБатумский овощной салатиз помидоров, огурцов, красного лука, тархуна, кинзы с соусом Баже540 р./250 гр
-
с копчёной свеклой, романо и ореховой заправкойСалат с сочинской форельюс копчёной свеклой, романо и ореховой заправкой540 р./220 гр
-
Салат "Цезаридзе"690 р./300 гр
-
-
Супы (с 12:00)
-
Суп куриный с домашней курицей, длинной лапшой и яйцомСуп куриный с лапшойСуп куриный с домашней курицей, длинной лапшой и яйцом370 р./300 гр
-
Щавелевый борщ с домашней курицей390 р./330 гр
-
Харчо с говяжьей грудинкой590 р./420 гр
-
-
Хинкали (с 12:00)
-
Хинкали (3 шт) в ассортименте300 р.
-
-
Соусы (с 12:00)
-
Соусы в ассортименте (на выбор)99 р./50 гр
-
-
Блюда приготовленные на углях (с 12:00)
-
баклажан, шампиньон, сладкий перец, помидор, печёный картофельОвощи на мангалебаклажан, шампиньон, сладкий перец, помидор, печёный картофель430 р./200 гр
-
подаётся с соусом ткемали с кивиСочинская форель на гриле (заказ от 200-300 г)подаётся с соусом ткемали с киви440 р./100 гр
-
на армянском лаваше с томатами черри и маринованным луком (100 г)Шашлык из куриного бедрана армянском лаваше с томатами черри и маринованным луком (100 г)590 р./150 гр
-
на армянском лаваше с томатами черри и маринованным луком (100 г)Люля-кебаб из курицына армянском лаваше с томатами черри и маринованным луком (100 г)590 р./150 гр
-
на армянском лаваше с томатами черри и маринованным луком (100 г)Люля-кебаб из баранинына армянском лаваше с томатами черри и маринованным луком (100 г)690 р./150 гр
-
на армянском лаваше с томатами черри и маринованным луком (100 г)Шашлык из свиной шеина армянском лаваше с томатами черри и маринованным луком (100 г)770 р./150 гр
-
на армянском лаваше с томатами черри и маринованным луком (100 г)Шашлык из мякоти барашкана армянском лаваше с томатами черри и маринованным луком (100 г)990 р./150 гр
-
курица, свинина, мякоть барашка, сёмга, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из барашка. Подается на рулетиках из армянского лаваша с зеленью, украшается маринованным халапеньо и маринованным черриМетр шашлыка-ассортикурица, свинина, мякоть барашка, сёмга, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из барашка. Подается на рулетиках из армянского лаваша с зеленью, украшается маринованным халапеньо и маринованным черри5 990 р./1,38 кг
-
-
Горячие блюда (с 12:00)
-
Фарш из курицы, лука пассированного, сливочное масла, подаётся отдельно с зеленью и куриным бульономПельмени Креплах с курицейФарш из курицы, лука пассированного, сливочное масла, подаётся отдельно с зеленью и куриным бульоном460 р./440 гр
-
Котлетки из картофеля фаршированные курицей, с пассированным луком, сливочным маслом. Подаётся с каймаком (50 гр) и зеленьюКартофельные зразы с курицейКотлетки из картофеля фаршированные курицей, с пассированным луком, сливочным маслом. Подаётся с каймаком (50 гр) и зеленью460 р./220 гр
-
Паровые котлеты из ножки цыплёнка с картофельным пюре490 р./290 гр
-
Цыплёнок тапака с медовой аджикой690 р./350 гр
-
с цветной капустой в ореховом соусе (190 гр)Филе судака запечёноес цветной капустой в ореховом соусе (190 гр)790 р./130 гр
-
Грузинское жаркое из белгородской свиной шеи с картофелем и овощамиОджахури из белгородской свиной шеиГрузинское жаркое из белгородской свиной шеи с картофелем и овощами890 р./420 гр
-
Нежный томлённый цыпленок в пряном бульоне с добавлением винного уксуса, специй и овощей.Цыплёнок по-чкмерскиНежный томлённый цыпленок в пряном бульоне с добавлением винного уксуса, специй и овощей.990 р./500 гр
-
с соусом из черешниТомлёные говяжьи рёбра с фри из бататас соусом из черешни1 390 р./460 гр
-
-
Гарниры (с 12:00)
-
Картофель фри240 р./120 гр
-
Картофельное пюре260 р./150 гр
-
Батат фри340 р./100 гр
-
Аджапсандал (горячий)390 р./200 гр
-
-
Десерты (с 12:00)
-
Лжесулугуни из сырного мусса с инжирным компоте440 р./170 гр
-
с творожным кремом и компоте из фейхоа и клубникиДесерт "Хинкали"с творожным кремом и компоте из фейхоа и клубники440 р./230 гр
-
из ванильного и шоколадного бисквита со сливочным кремом и малиновым конфиТорт Реззоиз ванильного и шоколадного бисквита со сливочным кремом и малиновым конфи690 р./520 гр
-
Варенье в ассортименте95 р./70 гр
-
-
Домашние напитки (с 12:00)
-
из клюквы и чёрной смородиныМорс ягодный (на выбор)из клюквы и чёрной смородины140 р./250 мл
-
-
Свежевыжатые соки (с 12:00)
-
Апельсиновый фреш360 р./250 мл
-
Грейпфрутовый фреш380 р./250 мл
-
Яблочный фреш320 р./250 мл
-
Морковный фреш320 р./250 мл
-
Сельдереевый фреш360 р./250 мл
-
-
Безалкогольные напитки (с 12:00)
-
Газированный напиток "Evervess Кола"260 р./250 мл
-
Газированный напиток "Evervess Пленительный Апельсин"260 р./250 мл
-
Газированный напиток "Evervess Искрящийся Лимон-Лайм"260 р./250 мл
-
Газированный напиток "Evervess Индиан Тоник"260 р./250 мл
-
Минеральная вода "Aqua Minerale" газированная230 р./250 мл
-
Минеральная вода "Aqua Minerale" без газа230 р./250 мл
-
Минеральная вода "Ferrarelle" газированная460 р./330 мл
-
Минеральная вода "Мевер" без газа230 р./500 мл
-
Минеральная вода "Мевер" газированная230 р./500 мл
-
Минеральная вода "Легенды Байкала" без газа490 р./750 мл
-
-
Лимонады и Смузи (с 12:00)
-
Лимонад "Маракуйя-Чили" (250мл/ 1л)350 р./250 мл
-
Лимонад "Тархун" (250мл/ 1л)290 р./250 мл
-
Лимонад "Кизил-Клубника-Мята" (250мл/ 1л)250 р./250 мл
-
Лимонад "Апельсин-Лимон" (250мл/ 1л)230 р./250 мл
-
питахайя, лонган, банан, ананасовый сок, лаймСмузи "Тропический"питахайя, лонган, банан, ананасовый сок, лайм390 р./250 мл
-
шпинат, банан, лимон, мёдСмузи "Зелёный"шпинат, банан, лимон, мёд350 р./250 мл
-